Progetto Mangia & Formati
Il “Progetto Mangia & Formati” si riferisce a iniziative formative e di sensibilizzazione volte a diffondere la conoscenza e la pratica delle manovre di disostruzione, in ambito adulto/pediatrico, per intervenire in caso di ostruzione delle vie respiratorie da corpo estraneo.
Questi progetti mirano a fornire competenze pratiche e teoriche per riconoscere i segni di soffocamento e intervenire efficacemente, sia nell’adulto che nel bambino, con le manovre appropriate.
La disostruzione delle vie aeree si riferisce alle manovre eseguite per liberare le vie respiratorie da un’ostruzione, solitamente causata da un corpo estraneo.
Queste manovre possono includere la Manovra di Heimlich, i colpi interscapolari e, in caso di perdita di coscienza, compressioni toraciche seguite da rianimazione cardiopolmonare (RCP).
Il progetto alternerà momenti di lezione frontale all’intero gruppo classe ad altri di attività di gruppo laboratoriali/simulazioni.
Nello specifico il progetto sarà così articolato:
Lezione in plenaria:
• Come organizzare il primo soccorso e quali sono i compiti del soccorritore occasionale.
• Come valutare correttamente la situazione per eseguire le azioni di primo soccorso appropriate.
• Il funzionamento e l’attivazione del sistema di emergenza/urgenza.
• Il riconoscimento di una persona con ostruzione delle vie respiratorie da corpo estraneo.
Simulazioni attive pratiche in sottogruppi:
• La richiesta di intervento del soccorso.
• Organizzazione e gestione dell’evento di ostruzione delle vie respiratorie fino all’arrivo del soccorso qualificato.
Conclusione della formazione:
Incontro in plenaria tra tutti i partecipanti e gli istruttori per rispondere a domande inerenti agli argomenti presentati e alle esercitazioni/simulazioni eseguite.
Obiettivo formativo individuato:
Sviluppo della consapevolezza che l’attività di primo soccorso è insita nell’essere umano, ma è necessario valorizzarla attraverso l’acquisizione di un metodo che permetta di eliminare le paure e valorizzi l’educazione sanitaria e civica attraverso l’assunzione di responsabilità morale, nonché della solidarietà che trova fondamento nella regola d’oro: “Fai ciò che vorresti fosse fatto a te.”
Durata e numero partecipanti
Il numero dei partecipanti per ogni evento formativo è pari a 18 persone, suddivisibili in 3 sottogruppi, ciascuno composto da 6 partecipanti e 1 istruttore.
FISIECM – NRC
2026 – Progetto “Mangia & Formati”
L’evento formativo si svolgerà in 2 ore di formazione.
Ente formativo e docenti
Enti formativi sono:
• FEST Italia Servizi Integrati SAS, già Provider Nazionale ECM riconosciuto dal Ministero della Salute.
• National Rescue Council (NRC), Associazione tecnico-scientifica di formazione e ricerca riconosciuta ed accreditata presso il Ministero della Salute, iscritta presso la FISM – Federazione Italiana Società Medico Scientifiche, accreditata come centro di formazione NATO (NCAGE: AP374) presso il Ministero della Difesa e membro della European Resuscitation Council.
Tutti i docenti sono certificati NRC.
Certificazione finale, sticker e brochure del progetto
• Certificato: Manovre di Base di Disostruzione delle Vie Respiratorie.
• In tutti i locali verrà affisso lo sticker di personale formato.
• In tutti i locali, sui tavoli, verrà posizionata una brochure permanente del progetto di sensibilizzazione.
Costi
Al fine di promuovere la cultura della sicurezza e in ragione dell’obiettivo del progetto medesimo, la formazione è gratuita per tutto il personale delle aziende ristoratrici e/o affini.
